和风山沟是一家法度蛋糕店的姓名，由终年侨居南边的衣依女士所创。该店遵从“纯手工、无增加”的制造理念，秉承“尊重食物本真滋味、食物隔夜不售”的运营理念，自2014年8月试营业以来，在开封引起较大的反应与重视，不少顾客都对其口感拍案叫绝。近来，记者走进和风山沟，实地检查其产品和制造工艺流程，感触温馨、舒适的店内气氛，并采访到了衣依。

  和风山沟的店面，没有记者幻想得那么大，方位也没有幻想得那么好，酒赤色的帆布门头，安安静静地坐落在碧波蓝城小区的东大门，门头上的字也不显眼，若不是走得近连看清楚都很难。这很契合和风山沟的气质——宛转、内敛、精美。店内的设备紧凑而有序，水泥素墙，玻璃间隔，临窗成排的花草绿植，柔软而舒适的布艺沙发，洁净整齐的操作间，硕大的不锈钢烤箱……正是在这里，用最好的质料和最好的工艺，制造出口感一流的蛋糕。

  窗外冷风袅袅，室内却是满屋浪漫，空气中弥漫着淡淡的香味，甜而不腻。沏一杯英式红茶，和和风山沟衣依女士临窗而坐，开端聊起有关和风山沟的点点滴滴。

  她终年居住在深圳，个人比较偏心甜点美食，后来她去香港、台湾、日本以及国际各地，有时机触摸到国际尖端的美食家、品酒师、咖啡师、糕点师、烹饪大师等，也触摸到许多民间传统美食的制造人和守护者，和这些人的深化触摸，让她看到他们的一个一起特色，即这些人都是在某一个单一乃至是纤细的领域内，把一件看似简略的工作做到极致。这种对极致的寻求精力以及工作操行，让她深深痴迷。在这期间，她也特别留心不同当地美食口感的纤细差异。恰恰是台湾的风味美食让她挥之不去，浮光掠影。台湾与大陆同根同源，但对文明与传统的据守，早已判若左右，去之甚远。屡次台湾之行，让衣依屡次感动，也促进她萌生了开一家有质量的蛋糕店的主意。

  从愿望到愿望落地，不是一段简单跨过的间隔。前后历经三年，衣依一向在为和风山沟的项目做准备，对质量的执着和敬畏，让她不敢容易下手。三年间，衣依及其老公遍寻国内外糕点制造大师，无数次实验，请国内外美食名人品味提意见，意图只要一个：找回食物最本真的滋味。

  优质的原材料是确保质量的门槛。和风山沟运用的芒果（台湾）、猕猴桃（新西兰）、榴莲（泰国）等生果均从麦德龙直接购买，都是天然老练的鲜果，并且只运用其间果肉最好的一部分，并建立了自己的有机草莓园，和国内多家有机农场协作，直购有机苹果，橙子，梨，香蕉，樱桃等，刚刚订货了大别山野生猕猴桃，鸡蛋是麦德龙直购的优质虫草蛋。面粉是法国的面粉，奶油是法国leev&vire淡奶油，法王法芙娜巧克力，韩国的白糖等。95%以上为进口食材，别的，所选用的设备也是国际尖端的：瑞士kolb烤箱，美国kitchenaid打蛋器，德国omega榨汁机，美国vitamix冰沙机等。一切的这些尽力，确保了每一块蛋糕进口的松软、香滑、关心与关爱。

  和风山沟的悉数的产品，均不增加任何的防腐剂和人工色素、香精。店内悉数的产品都是当天制造，当天出售，若有剩下只能毁掉或自食，绝对不隔天出售，所以，顾客买到的每一款产品都是新鲜出炉的，生日蛋糕需求提早7个小时预订，为的也是确保客人在蛋糕制造后1个小时内吃到，开封市内免费冷链送货，确保新鲜甘旨。

  国乒女队最时髦四位队员:刘诗雯禁欲系美人,陈梦身段丰腴皮肤白

  英格兰1-0，看清1.5亿混子巨星！多项数据挂0，拿英超mvp全赖瓜帅

  069期双色球开奖成果：01, 08, 15, 20, 27, 31 + 04

  四川国资入主红旗连锁获省国资委批复，标的股份过户后曹世如将不再担任董事长

  Omdia：2024 上半年我国可折叠 OLED 面板出货量将首超韩国三星