在昨日举行的2019年全市职业教育活动周活动现场，各种校政、校校、校企等合作协议签订，中职学生技能大赛也相继拉开序幕。

  从2015年起，国务院将每年5月的第二周定为“职业教育活动周”。我市也相继举办相关主题活动，活动以展示职业教育成果、学生技能比拼为主要特色。本次“职业教育活动周”中等职业学校技能大赛赛项上，新增了酒店服务赛项，西餐宴会摆台、中式铺床被搬上赛场，吸人眼球、可谓是亮点纷呈。

  由于是新增赛项，竞赛项目划分精细，吸引了很多师生观战。竞赛中，选手要完成理论测试、英语口试、西餐宴会摆台、客房中式铺床四项比赛。其中西餐宴会摆台、客房中式铺床操作为重点，重点考察选手操作技能水平以及操作的流程中的职业礼仪与职业规范。

  在西餐宴会摆台比拼中，两人一组一起进行操作，首先由评委老师对选手的仪容仪表进行打分，随后选手做相关操作技能展示。仪容仪表展示、西餐宴会摆台、餐巾折花要求美观、大方，餐椅距离餐桌距离、刀叉间距等细微操作尽在举手投足的娴熟中。操作完毕后，评委老师拿着尺子逐一测量打分。

  谢莞盈是咸宁职业技术学院学前教育专业的学生，因兴趣爱好，参加了学校第二课堂酒店服务与管理专业的学习，去年曾代表咸宁市参加省赛，一举获得省赛二等奖。本次“职业教育活动周”上，酒店服务技能竞赛首次列入比赛，谢莞盈顺利通过学校初选。如果说学前教育专业是活泼开朗的，那么酒店服务就是枯燥乏味的。谢莞盈说，就是这份枯燥锻炼自己沉稳的个性，遇事不慌乱，在摔碎高脚杯之后，还能按照步骤完成操作，让自己更加镇定自若。“在青春年华的校园里，多学习给自己增值。”说到参加技能竞赛的感想，谢莞盈表示，增长见识，知不足，争取更大的进步。

  该赛项负责人饶坤罗表示，引导中职学校关注现代酒店服务业发展的新趋势及对人才教育培训新需求，促进中职更好地开展基于酒店“实际在做的工作过程导向”的教学改革，提高酒店行业所需高素质技能型人才的培养质量。

  本次“职业教育活动周”共有11个专业赛项比拼，成绩优异者将代表咸宁市参加省级技能大赛。

  在今年的“职业教育活动周”启动仪式上，承办单位咸宁职业技术学院与政府、学校、企业签订多种合作协议。结合地方经济发展、各级学校发展以及企业未来的发展，持续借助各方的优势，在教育模式创新、人才教育培训、社会服务等多个领域加强交流，相互支持，深入推动职业教育的发展。

  在启动仪式上，该校与通城县政府签订“合作共建咸宁职业技术学院通城分院”的框架协议，地方政府出资，该校利用师资优势，对口地方经济发展，提供技术指导和智力支持。同时还与通城教育中心、咸宁职业教育（集团）学校签订“校校合作协议”。咸宁职业技术学院利用本院高职培养职能，对接县市区中职学校，为部分升学深造学生提供机会。同时，该校创新思维，与外地名校合作，如宁 波职业技术学院、华中师范大学合作，借名校优势，共享资源，提升办学水平。

  在众多协议中，校企合作是职业教育发展的共有模式，在本次“职业教育活动周”期间，咸宁职业技术学院与多家企业签订合作协议。校企合作中，建立校中厂 、厂中校等形式达到“产教融合”。

  与企业合作，不仅将有利于企业的人才选聘，而且有利于提高学生就业的精准化，提升社会人才流通的效能。把教育链、产业链、人才就业链融合，为国家经济建设和社会发展培养更多的高级技术型人才，实现校企双方共赢发展。

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