西式快餐指与中式快餐相对，可以迅速准备和供应食品的餐饮形式，最早出现于西方，于 20 世纪 80 年代引入中国，亦称为“洋快餐”。基本的产品包括汉堡、薯条等。

  西式快餐发展至今，经历了萌芽、加快速度进行发展、风波期以及疫情的考验，现处于较为成熟的阶段。方便、快捷、省力及美味的品类特点使西式快餐贴合了当下我们正常的生活节奏加快的情境以及对外带外卖的需求。

  相对中式快餐、中式正餐、火锅等中式餐饮品类，西式快餐品牌的连锁化率更高，头部餐企集中度相对更高。作为“洋快餐”的代表品牌，麦当劳、肯德基两大巨头凭借强大的品牌势能、对消费的人消费习惯的培养以及庞大门店数占据非常大的优势。据统计，华莱士门店总数已超过20000家;肯德基、麦当劳则分别以9200余家、5600余家门店跟随其后;必胜客、塔斯汀、德克士、派乐汉堡等品牌均已超过2000家门店。

  2020 年新冠疫情对餐饮堂食造成较大影响。但在西式快餐行业，特别是西式连锁这一细分赛道上，得益于连锁经营实行集中化采购与配送、标准化商品与服务等，同时该赛道上的食物也适合外带以及外卖，因此在供应链上企业话语权较重，在营收上由于外卖业务的拉动所受影响也比较小，2022年我国西式快餐市场规模2504亿元。

  更多关于西式快餐行业的全面数据和深度分析，请搜索、收藏共研网独家发布的《2023-2029年中国西式快餐市场深度调查与战略咨询报告》。《2023-2029年中国西式快餐市场深度调查与战略咨询报告》为共研产业研究院自主研究发布的行业报告，是西式快餐领域的年度专题报告。《2023-2029年中国西式快餐市场深度调查与战略咨询报告》从西式快餐发展环境、市场运行状态趋势、细分市场、区域市场、竞争格局等角度进行入手，分析西式快餐行业未来的市场走向，挖掘西式快餐行业的发展的潜在能力，预测西式快餐行业的发展前途，助力西式快餐行业的高水平质量的发展。返回搜狐，查看更加多