原标题：等你加盟 2017国际50佳餐厅榜单已新鲜出炉，2018年厨艺盛事揭开序幕

  钟意厨艺的人都是热爱生活的人，从舌尖上品味的都是天然奉送的滋味，滋味总是让人难以忘怀，其实真实被记住的不只是甘旨的食物，更多被记住的是那些与你一同品味甘旨的人和一同走过的年月。

  4月5日，2017国际50佳餐厅榜单的奥秘面纱于在澳大利亚墨尔本被揭开，尽管已历经十五载，榜单揭晓的那一刻仍旧振奋人心。

  让我们来看看本年的榜单有哪些亮点，显而易见榜单中仍是欧洲餐厅数量居多，北美餐厅8家，南美6家，澳洲2家，亚洲7家，其间我国上榜餐厅有2家，亚洲最佳餐厅由Gaggan取得。

  上一年排名第二的Eleven Madison Park，本年独占第一，而且成为北美最佳餐厅。上届取得国际最佳餐厅的Osteria Francescana排名第二，这家意大利餐厅不只与圣培露同乡，还与圣培露相同具有超高质量，主厨是曾担任过圣培露国际青年厨师大赛评委的Massimo Bottura，本年也取得了欧洲最佳餐厅的荣誉。西班牙餐厅El Celler de Can Roca排名第三，并取得最具服务艺术奖。

  值得一提的是，Yannick Alléno初次入榜便跃至31名，本年除了拿下巴黎米其林三星，在国际50佳榜单上也取得了优异的成果。

  在高端餐饮的国际里，女人也一向有着不行替代的位置，2014年的Helena Rizzo，2015年的Helene Darroza，2016年的Dominique Crenn，而本年，最佳女主厨由Ana Roš取得。本年圣培露青年厨师大赛我国赛区的导师也由经历比较丰厚的女人主厨——Jacqueline Qiu担任！

  4月1日至4月3日，S.Pellegrino圣培露倾情资助“50BestTalks系列论坛”，环绕“国际美食潮流和美食艺术的未来”的揭露对话，以“辅导新一代厨艺新星”为中心主题，旨在扶携青年厨师，照应了圣培露的品牌许诺。

  圣培露在全国际内，以传达精美餐饮文明与档次为己任，持续支撑青年厨师作业开展。经典的佐餐水臻品与尖端厨师一道传递着对美食的热心、丰厚的想象力及对细节的不懈寻求。

  美食的引诱哪里敌得过亲手创造美食的魅力？2018圣培露国际青年厨师大赛正在如火如荼地招募中，为全国际青年厨师供给了展现自我的国际舞台，为致力于寻求美食新境地的有志青年厨师供给了迈向成功的最佳柱石。

  2018年S.Pellegrino圣培露国际青年厨师大奖赛报名真实开端发动。本届大奖赛路程更长、选拨规模更广，致力于在全国际内遴选极具潜力的烹饪新秀。

  2018年S.Pellegrino 圣培露国际青年厨师大奖赛参赛请求流程于2017年2月1日在站正式发动。

  即将在全国际内拉开序幕的S.Pellegrino圣培露国际青年厨师大奖赛将分四个阶段进行：

  我国赛区的参赛者可挑选中文或英文两种言语的报名。挑选英文的参赛者可在圣培露官方网络站点进行注册与报名。挑选中文的参赛者可将填写结束的报名请求材料发送至我国区大赛官方邮箱完结报名。请求者不限国籍，年纪应在18~30岁之间，在我国大陆作业，需具有专业主厨、副主厨或厨师主管至少一年经历。

  一切合格的参赛者将按所在地被分到21个赛区进行竞赛*。全球抢先的意大利美食国际教育和培训中心领导者ALMA（）将依据“五大黄金原则”从每个赛区各评选出10名晋级选手。

  2017年6月7日至12月31日期间，区域挑战赛将在21个赛区进行，各赛区的前10名晋级选手将以现场烹饪的方法抢夺全球总决赛的“入场券”。由尖端独立厨师组成的区域评定团将按照“五大黄金原则”评论选手们的招牌菜式，终究选出一名优胜者。

  第四阶段–S.Pellegrino圣培露国际青年厨师大奖赛决赛（2018年6月）

  2018年6月，21位决赛选手将齐聚米兰参与S.Pellegrino圣培露国际青年厨师大奖赛的决赛，抢夺2018年总冠军头衔。具有全球厨艺界“七圣人”美誉的七位专业评定将评选出终究的冠军。