本报6月19日讯会“包馅”和“捏花”的主动包子机，会给鸡蛋“洗澡”破壳的打蛋机，能主动识别并主动烹饪的全能蒸烤箱……6月18日，湖南最大航空食物出产基地——湖南空港实业股份有限公司航空食物服务分公司配餐楼二期（以下简称“配二”）在长沙正式投产。配二总建筑面积近1.8万平方米，餐食日产能达2.5万份，单体即可满意长沙黄花世界机场航空配餐需求。

  配二大楼进口右侧有个“才智大脑”，15块液晶显示器拼接的巨幕连接着运转中枢。“这个是行为形式识别体系，一旦接入的摄像头捕捉到职工不符合录入规范的行为，就会主动报警”，航食分公司司理王欢介绍，相似装置完结的还有人脸禁入体系、防攀越体系。

  从行为形式识别体系延伸到终端配备，配二还引入了具有主动识别、主动烹饪、菜谱回忆功用的全能蒸烤箱，具有中厨难度技巧“包馅”和“捏花”功用的主动包子机和X光食物检测机、餐车清洗机等业界顶尖设备。在西点间，一台造型共同的打蛋机声称“人气明星”。一盒板装鸡蛋挨个上“线”，通过“沐浴更衣”坐上“转盘”，挨个“脱壳”掉入桶里，完结食材任务。一起，智能消毒库选用干式消毒工艺，具有烘干、消毒、灭菌功用，能确保工用具长期无菌，同步记载消毒数据，完成可追溯办理。

  航空食物安全规范远高于一般规范。配二打造全封闭冷链车间，运用智能检测控温设备将车间温度稳定控制在15℃，更装置空气净化体系，完成“十万级洁净”。此外，配二整栋楼遵从“两个中心、四条线”的准则布局，即以仓库和垃圾处理为中心，规划冷餐、热餐、面包糕点及小车运送4条明晰流线，并细分热食蒸、煮区，将立异工作室、带厨房的中西餐试餐厅布局在第5层行政工作区，进一步科学功用分区，削减穿插污染的时机。

  本报6月19日讯6月18日，总出资3.23亿元的长沙机场3号货站正式开工建造，方案于本年12月底投入到正常的运用中。新货站建成后大多数都用在保证世界航空货运事务。

  长沙机场世界货站一向处在超负荷运作状况。依据规划，新货站年货运处理才能达11万吨，远期可扩容达14万吨，启用后将缓解原有货站的作业压力，促进长沙机场世界航空货物运输保证才能大幅提高。

  新货站是湖南空港与黄花归纳保税区协同推动“港区一体化”的中心项目。跟着近两年黄花归纳保税区地点的长沙临空经济示范区建造进一步加速，世界航空货运事务也进一步敏捷添加。未来，湖南机场集团将坚决推动3号货站、货机坪和“港区联动”建造，抓住推动“货运中心”规划规划，继续推动货运信息化建造，加强人才队伍培育，引入大型战略出资和合作伙伴，助推货运完成大发展、大跨过。