关于玩烘焙的朋友来说，清洁烤箱貌似是一项浩大的工程。依据达人们散落在遍地的经历，小编整理了一些清洁烤箱的小秘笈供各位参阅。因为各家的烤箱结构、功用等等都不相同，所以清洁办法也会因“箱”而异，期望这些小常识中会有一条能够帮到你的。调集我们的才智，清洁作业或许会变得轻松一些。

  要确保每次运用过电烤箱后都做一次“八面玲珑”的深化清洁，尤其在制造啤酒烤鸭、烤鸡腿鸡翅、烤乳鸽等荤食后，烤箱内的油污味会比较重，在烤箱内壁、烤网、烤盘及底盘上，如不及时清洗，变成重度油污就非常难除，因而每次烤制完结后，等烤箱内温度下降到50摄氏度左右(温度不棘手)，就能够直接进行清洁作业。

  清洁必定要在断电并部分冷却的情况下进行！刚刚完结烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能马上清洁，一种原因是或许烫坏，另一方面，清洁时的突然冷却，对烤箱内部配件的保养保护有负面效果。

  镜头一：上乳胶手套，将烤箱内部可拆开的部分都拆开下来，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷，油垢特别重的当地，能够正常的运用铲除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。

  镜头二：在嵌入式烤箱的门边放上一张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑彻底刷剔出来。

  镜头三：烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布悄悄擦洗，不行用过湿的抹布擦洗，避免影响炉头的绝缘性，产生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆开的部格外，都不行以用水直接冲刷。

  镜头四：假设发现炉头和防护网较脏，难以用柔软的干布擦洗洁净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等外表粗糙的清洁东西擦洗。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入炉头(加热管内)，轻则烧烤出难闻异常的焦糊味，重则形成整个电路的短路，能够尝试用清洁力较强的尼龙布两次擦洗。

  镜头五：清洁完炉头后能开端清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后轻轻绞干，以湿擦的办法擦洗机体外壳，清洗后再蘸一次稀释液，同法轻轻绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，最终再用清水冲刷抹干后干，抹擦两遍。

  常常运用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味”，想除掉这种难闻的滋味，除每次烤制食物后深化清洁一次，敞门使烤箱内部天然吹干外，还能够正常的运用以下办法却除油哈味：

  榜首、放一碗柠檬水或1:1的白醋水，打开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟，滋味即可去除。

  第二、待烤盘冷却后将50ml温水和少数洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时刻旋钮至10分钟，热风循环能够主动清洁烤盘内的尘垢，拔下插头号烤盘冷却后，再用温水冲刷烤盘。

  要防备油哈味，减轻清洁烤箱的担负也很简单：给或许在烤制过程中飞迸热油的荤食包上锡箔纸，不只确保外脆内嫩，并且不会把烤箱弄得油迹斑斑。