湖南株洲百货作为株洲的商业旗舰，组建于1997年，它的前身株洲百货大楼始建于1958年。作为株洲人最主要的消费场所，是本乡最大的零售商业企业。

  作为智能团餐形式的领航者，广东鸿骏食物科技有限公司与湖南华南红餐饮办理有限公司联袂打造的华南红才智餐厅将强势入驻湖南株洲百货，不仅为广阔购买的人供给快捷、美好的就餐体会，也即将为株洲百货的布局增加新的生机。

  在株洲百货63周年店庆到来之际，华南红才智餐厅的完工表明着广东鸿骏食物科技有限公司、湖南华南红餐饮办理有限公司与湖南株洲百货股份有限公司达到进一步的深化协作，日后将在就餐环境、餐饮系统、餐厅办理等方面紧跟株洲百货的开展脚步，助力株洲百货成为众所周知的民族企业。

  2021年7月26日上午，由广东鸿骏食物科技有限公司与湖南华南红餐饮办理有限公司联袂打造的华南红才智餐厅的开业活动正式拉开帷幕。

  株洲百货股份有限公司总经理龙红艳、株洲百货股份有限公司监事会主席及工会主席文武、广东鸿骏集团董事何厚明、湖南华南红餐饮办理有限公司董事长叶红等相关领导、特邀嘉宾及整体作业人员一起见证了这一重要时间。

  此外，株洲百货股份有限公司总经理龙红艳在致辞中表明，诚心恭喜华南红才智餐厅的开业，也向各位参与宾客表明感谢。广东鸿骏食物科技有限公司作为智能团餐形式的领航者，具有完好的供应链系统，能更好的保证食物及食材的卫生与安全，然后提高就餐者及员工的就餐美好感和体会感。华南红才智餐厅的顺畅完工，将首先拉开了株洲百货智能化建造晋级的前奏，是打造才智商圈的重要表现，一起祝福华南红才智餐厅越办越好！

  开业典礼上，广东鸿骏集团董事何厚明对华南红才智餐厅的顺畅开业表明恭喜，对关怀华南红才智餐厅并在餐厅准备期间给予帮助和支撑的各位领导、作业人员等表明诚心的感谢和诚挚的敬意。才智餐厅将为就餐者供给更优质的用餐环境和体会，运用“科技+餐饮”的新形式并饯别一整套的食物可追溯流程，为完成高质量、智能化的餐厅建造注入连绵不断的动力！

  最终，在株洲百货63周年店庆到来之际，我谨代表广东鸿骏集团向株洲百货予以最诚挚的祝福，祝福株洲百货在往后的开展前史中越来越兴旺。日后，华南红才智餐厅定会紧跟株洲百货的开展脚步，陪同株洲百货走向更多的光芒时间！

  在热烈的掌声中，两边领导与在场嘉宾们一起为华南红才智餐厅举办开业典礼，簇新的餐厅招牌标志着才智餐饮形式正式在株洲百货落地，也涵义着广东鸿骏食物科技有限公司、湖南华南红餐饮办理有限公司与株洲百货的协作能再上一个新的台阶！

  食堂是后勤服务作业的重要组成部分，是保证企业工作和员工日子需求的物质基础。华南红才智餐厅面积多达400平方米，用餐座位多达120多个，每天最多能包容将近800人次就餐。

  “互联网+明厨亮灶”才智化办理形式是近年来我国着力推广的一种食物安全监管方法，经过选用透视监控显现、开放式厨房或设置窗口等多种形式，对餐饮食物工艺流程进行公示，将餐饮服务关键部位与环节置于社会监督之下。

  看看这样的装饰安置，是不是食欲都来了？听说在这样的环境下吃饭，心境会变好，食欲也能大开。

  华南红才智餐厅每顿饭都能供给Ｎ多款菜品，均匀花15块钱就能吃到一顿不错的养分作业餐。

  菜式结合我国八大菜系，交融西式、日韩、东南亚等各地美食，具有超1500款的标准化菜品，依据菜品出售数据的剖析，定时替换菜单，每月实时汰换5%，优化菜品结构，助力餐厅下降菜品研制本钱。

  为扩展线上数字化办理覆盖面，着力建造才智后勤，经过充沛的前期证明、规划、测验、数据搜集计算、批改。就餐者仅需用手机扫描餐盘二维码或人脸辨认，绑定就餐账户，就能够完成食堂就餐，全程无须带着饭卡。

  经过自助的取餐方法，发起就餐者按需取餐、按量就餐，极大程度上避免了粮食糟蹋，切实将“光盘举动”的召唤落于实践。

  在华南红才智餐厅用餐不光能够剖析每餐摄入的养分成分，还能供给有清晰的目的性的膳食辅导。每次取餐结束后，订单将显现摄入的热量和脂肪等健康数据。

  此次才智餐厅落地湖南株洲百货，是广东鸿骏食物科技有限公司布局华中片区才智膳食工业的一项重要行动。接下来，广东鸿骏食物科技有限公司包含旗下分公司及品牌将适应消费晋级的趋势，加速线上线下的消费交融，发掘传统餐饮职业立异转型的交融点，探究才智餐厅、智能餐饮形式等业态，继续为各个职业的餐饮板块赋能！