11月29日，记者在坐落潞阳大路数智互联工业园内的山西新星食物有限公司看到，这儿正在建造长治市首家专门为广阔学生打造“定心午饭”的中心厨房，估计下一年春季建成，建成后日产学生养分餐可达5万份。

  本年8月，为逐步增强教育服务才能，实在协助家长处理小学生正午接送难、午饭无法保证问题，经省政府赞同，山西省教育厅等八部分联合印发了《关于在全省城区小学施行“定心午饭”工程的辅导定见》（以下简称《辅导定见》），9月1日起开端施行。《辅导定见》指出，从2021年秋季学期开端，在全省城市主城区和县城公办非寄宿制小学（简称“城区小学”）施行“定心午饭”工程，力求用3年时刻，到2023年根本完成全省有需求的城区小学供给校内午饭全掩盖。

  为深化贯彻落实《辅导定见》，山西新星食物有限公司活跃做出呼应有关方针，在长治市互联智造园区内全力建造新星小公社才智央厨，深化推进责任教育阶段饮食文化工业的落地。新星小公社才智央厨联合我国烹饪协会中心厨房技能研究院、众联中心厨房研究院、我国安全食物中心厨房研究院、南京乐鹰商用厨房设备有限公司等安排和企业，强强联合，倾力打造山西省规模化智能化中心厨房，力求建成全国抢先的才智央厨安全食物生产基地。

  新星小公社才智央厨占地6600平方米，包括中心厨房学生养分餐加工中心，以及饮食文化体会、饮食文化教育、观赏展现渠道等。才智央厨总投资8000万元，引入日本技能机械手米饭生产线、德国全能蒸烤箱、主动炒菜机、全主动流水线洗净消毒设备等。

  才智央厨估计下一年春季建成，建成后可日产学生养分餐5万份，直接工作岗位约350人，直接工作岗位5000余人，可充沛带动长治及周边种植业、养殖业、物流业等上下流工业链。（记者赵彦红）