中新社三亚5月15日电 (记者 王晓斌)新冠病毒正在改动人们的生活方式。在我国，公筷登上渐渐的变多餐桌是其间的改动之一。

  筷子是我国人首创的餐具。千百年来，人们用餐时围桌而坐，人手一双筷子，或自己取食大快朵颐，或为别人夹菜以表情意。

  爆发的疫情让聚餐活动一段时间内不被答应。待到疫情缓解人们从头围坐餐桌时，媒体翻滚播映的公益广告呼吁：“多一双公筷，多一份健康”。

  “公筷是专门夹菜的筷子，夹菜只入碗不进口，所以能在聚餐时避免疾病感染。”三亚中心医院(海南省第三人民医院)院长助理、感染办理科主任黄丽菊说，有研讨标明许多病菌可经过筷子感染，新冠病毒之外，引发胃病的幽门螺杆菌、导致手足口病的肠道病毒、甲肝丙肝病毒等都会经过“手—筷—口”途径伤人。

  不过短少认识和用法不妥阻止了公筷登陆更多餐桌、发挥应有功效。三亚市海鲜餐饮协会秘书长汪裴说，餐饮业在新冠疫情之前就推行过运用公筷，但长期以来得不到大都业者和门客的注重。“在一些中高档餐厅，人手摆放两双筷子，或许一菜一筷(勺)”。汪裴说，即便在有公筷的餐桌，常常是“用着用着也就混在一起了”。

  在浙江杭州，公筷推行活动走进学校，主办方希望以青少年为突破口，将公筷公勺的认识带进千家万户。由于阿拉伯数字“11”像一双筷子，来自浙江传媒学院的教授、杭州市政协委员葛继宏还提议，将11月11日设立为浙江“全民公筷日”。

  我国最南端的海南省正在举行“公筷公勺”规划搜集大赛活动，主办方以2万块钱为最高奖金，面向省内外搜集优秀作品。

  这不是我国榜首次环绕餐桌做出改动。几年前鼓起的一场“光盘举动”，成功抑止了其时的铺张浪费习尚，让吃不完就打包带走成为常态。实际上筷子称号自身也不断阅历着改动，从先秦时期的“梜”到汉代“箸”再到明朝的“筷”，称谓的变迁寄托了不同年代人们的美好愿望。

  当今大众对公筷的呼声传导到了商场。浙江庆元是我国最大的竹筷生产基地之一，当地一家主打竹筷的生产商嗅出商机，早前推出“城市主题”“成员主题”“健康主题”等系列公筷，多地采购商自动上门寻求战略协作。(完)

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