多年来，左手拿叉、右手拿刀一直是吃西餐的根本餐桌礼仪之一。而闻名搜索引擎Ask Heeves所做的一项最新查询显现，现在，不少30岁以下的英国年轻人就餐时更喜爱美式“切后换方法”吃西餐，即右手拿刀切完食物后，把左手的叉换到右 手再进食。虽然这种就餐礼仪遭到老派人士的鄙夷，但不得不供认的事实是，“单手拿叉式”或将成为未来的新餐桌礼仪之一。

  英国老牌上流女人周刊《女士》（The Lady）修改萨姆泰勒剖析其间原因：“现在的年轻人太懒，尤其是他们或许边吃饭边打电话。他们换手进食的原因是他们要用另一只手拿手机这说明他 们很少跟爸爸妈妈一同用餐，由于如果是跟爸爸妈妈一同用餐，就会有人告知他们规则。”查询数据还显现，在英国，传统餐桌礼仪消亡最快的区域是威尔士。