法国人对他们的食物是出了名的骄傲，但是他们也开端对享用其他几个国家的美食做出了退让，尤其是意大利。

  最近由Groupon进行的一项查询显现，在一个对食物如此注重、法餐遭到联合国教科文组织维护的国家，法国人对自己的食物依然十分忠实，却对意大利人最喜爱的食物比方布拉塔、意大利面和比萨饼却情有独钟。

  西班牙菜紧随其后排在第三位，其间，而美国菜的特征最差，在法国人食物偏好中排位居最终。

  Groupon建议的这项民意查询对代表18岁及以上法国1034人进行了在线查询。

  西餐有三大门户。而这三者里边，意大利菜是源头，奠定了西餐的根底；法国菜是进阶，提高了西餐的规范和文明；而西班牙菜是遍及，它扩展了西餐的影响规模。

  依据查询显现，在食物偏好方面，法国人并没有离家太远，97% 的法国人都偏心法国食物，66% 的受访者以为法国食物是最精美的。

  有94% 的受访者欣赏意大利美致和它的多样性，并还有它的滋味。 西班牙紧随其后，86% 的法国人说他们喜爱西班牙菜。

  说意大利菜是西餐的来源，或许法国人和西班牙人不买帐也不愿意供认。说到底，法国菜和西班牙菜的先人或许便是意大利菜。意大利不只具有悠长的前史、绚烂的文明、宏伟的修建，更是出名的美食王国。意大利菜更以味浓香烂、原汁原味出名，意大利人喜用面条、米饭作菜，这真有点与咱们我国人相像。

  查询结果还显现，法国人喜爱冒险，大多数受访者把外出就餐作为一种发现新口味的方法，一起还教育和介绍他们的孩子去测验其他几个国家的美食。

  40% 的收房的人说，他们出去吃饭，他们会挑选异国风味的菜肴，以发现新的风味。 此外，法国绝大多数的爸爸妈妈以为给孩子介绍新口味很重要，包含在饭馆吃饭。 有6成以上的爸爸妈妈每月至少带孩子去一次异国情调的餐厅。

  但是，许多法国人在家煮饭时更喜爱做自己了解的法国菜。研讨标明，86% 在家煮饭的法国人会预备法国菜。 相反，当他们点外卖或外出就餐时，更多的人会挑选外国口味。

  其实在我国和美国，外国人运营餐厅最成功的便是意大利菜，而不是法国菜餐厅，意大利菜好像比法国菜更国际化一些。

  品味一个国家的美食，就像是在解读一个国家的前史和文明。因而，不管哪个国家的美食带给咱们的不单单是感观上的愉悦，还有味蕾上的意犹未尽和精神上的至高享用。