成都是一座具有悠长前史的文明名城，一起也是出了名的商业和消费城市，如此人文环境造就了成都的餐饮“婉转瑰丽，温馨柔软”的风格，以川西乡土文明作为布景见识，饮食文明是呈多样化和多元化的，许多餐厅体现当地风俗食风也有自己的某些饮食文明布景。成都也是一座旅游城市，是通往西部其它旅游胜地的必经之地。成都有200多个小吃种类，名小吃更多遭到外地旅游者的喜欢。

  餐饮业是成都的传统优势工业，2022年，成都进一步加大服务职业扶持力度，全力助推服务业有序劝化，完成服务业增加值13825.0亿元，比上年增加1.5%；其间，传统服务业逐渐回暖，批发和零售业，住宿和餐饮业，交通运输、仓储和邮政业增加值降幅别离较前三季度收窄0.3、1.4、1.4个百分点。2023年1-11月份，成都市完成社会消费品零售总额9036.5亿元，同比增加10.4%，别离比全国、全省高3.2、1.0个百分点。其间，成都市完成餐饮收入1648.5亿元，同比增加26.2%。

  2021年7月8日，成都市人民政府发布了《成都市餐饮服务业油烟污染防治管理方法》，自2021年7月7日起实施，有效期5年。《方法》清晰，餐饮油烟应当经过专用烟道排放不得排入民用烟道、下水管道或经过私挖地沟等方法来进行排放，不得封堵、改动专用烟道，不得无安排排放。无安排排放视为油烟排放超支。

  工业研究院发布的《2025-2030年成都餐饮业开展猜测及出资咨询陈述》共七章。首要介绍了餐饮业的界说、分类、特色等，接着剖析了我国餐饮业和成都餐饮业的现状，然后详细介绍了成都西餐、快餐、火锅、小吃的开展。随后，陈述剖析了促进成都餐饮业开展的相关要素及成都首要餐饮企业的运营状况，最终剖析了成都餐饮业的未来远景趋势。

  本研究陈述数据大多数来历于于国家统计局、成都市统计局、成都市商务局、工业研究院、工业研究院市场调研中心、饮食职业协会、烹饪协会以及国内外要点刊物等途径，数据威望、详实、丰厚，一起经过专业的剖析猜测模型，对职业中心开展目标进行科学地猜测。您或贵单位若想对成都餐饮业有个体系深化的了解、或许想出资成都餐饮业，本陈述将是您不可或缺的重要参阅东西。