西式快餐（汉堡、比萨、意面、三明治、塔可、薯条、炸鸡、沙拉等）凭仗丰厚多样的产品品种类型和高效快捷的服务形式，遭到不少顾客的喜爱。依据红餐工业研究院多个方面数据显现，上一年，我国西式快餐商场规划到达2680亿元，同比上涨29.6%；2024年这一数字有望到达2983亿元，同比增加11.3%。

  本年1-11月，全国西式快餐新开门店数逾越8万家；总门店数逾越30万家，占比为9.1%，仅次于米饭快餐（26.3%）、面馆（18.6%）、米粉9.3%，在小吃快餐赛道中排名第四。

  西式快餐门店数TOP10品牌占有了全国20%的门店。排名5-10位的别离是必胜客（3600+家）、尊宝比萨（2900+家）、享哆味（2700+家）、德克士（2400+家）、派乐汉堡（1600+家）、汉堡王（1500+家）。

  在餐饮商场之间的竞赛日益剧烈的布景下，必胜客开端雷厉风行走平价道路。一方面，推出全新店型“Pizza Hut Wow乐享店”，主打“性价比”，19元的奶香芝士比萨、19元的托斯卡纳风味焗蜗牛、9元的韩式风味炸鸡、6元的可乐和柠檬茶……自本年5月在广州开出首店后，已开出逾越150家。

  另一方面，必胜客推出2025年新菜单，宣告30款产品全线降价，包含披萨、小食、饮料等品类，降幅最高到达51%。此次降价后，全体价格带下探到9.9元，多款披萨价格在40元以下。

  前四名门店数量逾越5000家，有必要留意一下的是，它们也是我国商场上西式快餐年度营收规划前四的企业，算计占比39%。麦当劳排在第四位，1990年在深圳东门商业步行街开出榜首家餐厅，经过30余年开展，已开出6700+家门店。CEO克里斯·坎普钦斯基表明，公司仍在推动本年在我国新开1000家餐厅的方案，开新店的报答杰出。估计到2028年，麦当劳在我国商场将开设1万家餐厅，掩盖一线及五线城市。

  近年来，新中式风潮在餐饮行业的鼓起，汉堡赛道涌现出塔斯汀、享哆味、百基拉、堡马先生、楚郑、塔诗汀、林堡堡、麦喜堡、汉唐春等主打“我国汉堡”的品牌，到2024年11月，中式汉堡门店数挨近2万家，商场规划估计逾越130亿元。

  作为创始者的塔斯汀，成立于2012年，开始是做披萨的，2018年成功研发出手擀现烤堡胚，次年正式创始“我国汉堡”这一品类，连续推出多款含有我国滋味元素的汉堡，比方北京烤鸭、麻婆豆腐、板烧凤梨、有孜有味鸭、嘎嘎双料鸭、避风塘蟹味柳等。

  上一年，塔斯汀新开门店数量高达3772家，月均打破300家。本年扩张速度有所放缓，但前11个月仍旧开出2300+家，仍旧傲视群雄。到现在，已在全国300多个城市具有8800余家门店，对各线%的门店开在二线及以下城市。

  位居次席的肯德基，是首个进入我国的西式快餐品牌，1987年11月12日在北京前门开出榜首家店，2023年12月15日榜首万家门店在杭州武林门运河中心开业。百胜我国曾喊出2026年门店数量到达2万间的方针，肯德基重担在身，本年4月为低线城市特别开发了“小镇mini门店形式”，下沉脚步进一步加速。

  华莱士稳居榜首。该品牌是由苍南籍温商华怀余和华怀庆兴办的，01年的时分，兄弟俩凑了8万元，在福州师范大学门口开出榜首家门店，经过贱价战略和协作连锁形式敏捷扩张。2023年，华士食物（华莱士上市主体公司）完成盈余收入88.19亿元，净利润2.58亿元，同比别离23.45%和52.99%

  到2024年11月，华莱士全国门店数逾越2万家，比肯德基+麦当劳还要多。与此同时还在洛杉矶罗兰岗开出美国首店，门头选用全英文WALLACE，定价方面也沿用了国内贱价的风格，推出了“10美元3个汉堡”的促销活动。

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