在“红河旅投杯”红河州旅业服务技术大赛中获“西餐宴会摆台”的三等奖的王秀娟，备赛期间最常说的一句话就是“不可，还得练！”。而这句话，使她逐步齐备自己，在竞赛中获得了优异成果。

  王秀娟于2006年6月到云南省天星实业有限公司文化城作业至今，从事过餐饮服务作业10年。作业中的她积极主动，认真细致，好学不倦，多年作业现已磨练出沉稳的性情。她对本身专业技术和涵养有着理想化的诉求，不断罗致新的常识，来充分和完善自己。并相继在2007年开远市星级饭店旅行常识技术竞赛中，荣获“西餐宴会摆台”二等奖；2011年9月开远市星级饭店旅行服务常识技术竞赛中，荣获“西餐宴会摆台”一等奖；2011年11月中国南方电网服务技术大赛中，荣获“中餐宴会摆台”二等奖。

  2019年1月4日，在开远市旅业服务技术选拔大赛中，王秀娟不负众望，荣获了西餐宴会摆台项意图一等奖，抓住了代表开远市参与“红河旅投杯”红河州旅业服务技术大赛的时机。后边的竞赛愈加艰苦，压力更大，她深知只要勤勉练习，才干在高手聚集的赛场上站住脚。白日她把一切的精力放在实操技术练习中，严格要求自己，每一个餐具方位的摆放都要精准，对摆好的台面一次又一次的丈量每一个餐具的间隔是否精确。就这样一遍又一遍的摆了拆，拆了摆。夜幕降临，华灯初上。老公在异地作业，只要照顾好年幼的孩子安定入眠后，她才干静下心学习理论常识。在1月15日总算迎来“红河旅投杯”红河州旅业服务技术大赛，赛场上她冷静应对，将平常吃苦练习的技术发挥的酣畅淋漓，对答如流的理论答题，让她锋芒毕露，获得了该项意图三等奖。

  竞赛完毕，尽管她获得了荣誉，也为开远市及所在单位长脸添彩，但她仍是丢失了，由于对规矩了解不透彻，没能获得预期的成果。竞赛是严酷的，尽管仅仅十几分钟的事，但并不是简简单单地逛逛过场。而是在通过长期练习的基础上，有所学习，有所堆集到必定的水平，并作好足够的预备才干参与竞赛。她说：“这次竞赛让我学会了许多，让我了解了干事仔细、了解透彻的重要性。由于哪怕小小的失误也会让你流下的汗水付诸东流，而留下的也许是没时机再去补偿的惋惜。”在风雨中阅历了崎岖，在失利中吸取了经验，信任她必定能在成功中赢得精彩人生。（陈柄润）