做一顿好吃的饭,你还需要一只好锅,以及一套考究的餐具。当在家吃饭变得越来越有典礼感,人们对厨具、餐具的要求也高了。据统计,餐厨用品在我国的市场规划在千亿元规划,而具有中高端消费才能的城市居民现已不满足于一般的餐具。
面临这种需求,麦风气期望能把国外的优质厨具品牌引进国内,做一个厨具界的丝芙兰。麦风气期望提供给顾客的便当有两点,一是更多厨具品牌挑选;二是更合理的价格。
品牌差异化是麦风气差异于一般厨具电商的当地。据创始人沈军介绍,国外其实有许多优质的厨具品牌,没有被介绍到国内。或许当他们进入国内时,代理商的加价率很高,本来是国外的中端品牌,在国内卖出了奢侈品的价格。比方英国品牌 Dartington 有一款杯子,和施华洛世奇协作,杯子上有两个钻,国内经销商给出的批发价是麦风气从国外拿到的价格的 7 倍。
这样的状况还有许多,因而麦风气以买手选款的方法,把价格设定得更合理。一同,麦风气期望和品牌签下特定 SKU 的独家线上出售权。现在麦风气协作的首要品牌有十多个,现已和几个品牌签了独家,未来当量够大时,方案得到更多独家 SKU。未来也会添加进口酒水、食物,增强用户黏度。
在出售产品时,麦风气选用的方法是结合场景和内容。比方在出售牛排煎锅时,在红酒社区电商酒云网上做了 520 专题,把煎锅、牛排刀叉、烹饪夹、油刷一同出售,打造成 520 礼盒。在未来他们期望结合相似 ABC Cooking 那样的烹饪课程来出售产品。
因为处于起步阶段,麦风气首要凭借 B端途径的流量,以调集品牌的方式出售产品,包含小红书、ENJOY、下厨房、良仓、一口美好等笔直电商以及各类微信大众号,每个月的流水约为 70 万元。未来他们方案侧重建造天猫和京东店,以店面形式直接向 C 端出售。
团队方面,创始人沈军有 10 年以上出售管理经验,曾在巴黎/Cachan 高师学习,曾供职于 Ingram Mirco、Bluescope Steel;战略合伙人 Desmond Chang,香港希信集团履行董事,具有 20 年以上欧洲餐具酒具品牌供应链管理经验;电商运营傅心遥是留澳金融硕士,曾供职于下厨房。
36氪还报导过厨具电商黄小厨,专做围裙生意的品牌Hedley & Bennett。市面上的餐厨品牌调集电商还有品厨,美淘淘。
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