快餐即预先做好的可以敏捷供给顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。又名盒饭。港台一带获译作速食、即食、便利等。快餐具有大众化、节时、便利的长处。现在快餐已成为一种遍及的生活方式，并因而呈现了“快餐文明”和“速食主义”。

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