每天研究一个行业 今天我们的角度来看西式快餐行业 大家想了解什么行业可以写在评论区

  西式快餐在中国有着数十年的发展历史。 二十世纪八九十年代，以肯德基、麦当劳为首的西式快餐连锁品牌率先进入内地市场，凭借着“洋气”“高端”的品牌形象大受欢迎，并引领了西式快餐品类的高速发展。

  西式快餐由于产品品种类型简单，主要是汉堡、炸鸡、薯片等，创新较为受限，经过十多年的加快速度进行发展之后，同质化问题凸显，市场规模增长乏力。 2022年，我国西式快餐的市场规模约为2500亿元。

  从西式快餐的区域分布来看，华东地区的西式快餐门店数最多，约占西式快餐总门店数的35.5%。 华东地区外资公司数庞大，对于西式餐饮接受度高，同时白领上班族数量众多，生活节奏快，从而对西式快餐的需求相对较大。

  从人均消费来看，平价西式快餐慢慢的变成了市场主流。 本土品牌的人均消费多在20元以下，而国际大品牌麦当劳、肯德基等品牌的人均消费也不高，普遍在25~35元。

  从连锁化发展程度来看，相对中式快餐、中式正餐、火锅等中式餐饮品类，西式快餐品牌的连锁化率更高，且头部餐企占据了较大的市场占有率。 据统计，华莱士门店总数已超过20000家；肯德基、麦当劳则分别以9200余家、5600余家门店跟随其后。

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  西式快餐在中国有着数十年的发展历史。 二十世纪八九十年代，以肯德基、麦当劳为首的西式快餐连锁品牌率先进入内地市场，凭借着“洋气”“高端”的品牌形象大受欢迎，并引领了西式快餐品类的高速发展。

  西式快餐由于产品品种类型简单，主要是汉堡、炸鸡、薯片等，创新较为受限，经过十多年的加快速度进行发展之后，同质化问题凸显，市场规模增长乏力。 2022年，我国西式快餐的市场规模约为2500亿元。

  从西式快餐的区域分布来看，华东地区的西式快餐门店数最多，约占西式快餐总门店数的35.5%。 华东地区外资公司数庞大，对于西式餐饮接受度高，同时白领上班族数量众多，生活节奏快，从而对西式快餐的需求相对较大。

  从人均消费来看，平价西式快餐慢慢的变成了市场主流。 本土品牌的人均消费多在20元以下，而国际大品牌麦当劳、肯德基等品牌的人均消费也不高，普遍在25~35元。

  从连锁化发展程度来看，相对中式快餐、中式正餐、火锅等中式餐饮品类，西式快餐品牌的连锁化率更高，且头部餐企占据了较大的市场占有率。 据统计，华莱士门店总数已超过20000家；肯德基、麦当劳则分别以9200余家、5600余家门店跟随其后。