近年来,商务部一直在积极地推进便民生活圈建设。此前,商务部明白准确地提出,让修鞋、配钥匙等“小修小补”规范有序回归百姓生活,让适老化服务、休闲娱乐等设施更为丰富,使居民生活消费更便利,并计划接下来将推动全国80个试点地区加快落地试点工作,指出要重点要完善社区消费的供给设施、推动社区消费的场景创新、培育社区消费的市场主体。
有人说,城市的吸引力不在于有多少现代化的高楼大厦,而在于所体现出来的无穷魅力和烟火气息。人间烟火,是城市应有的气度和温度。
让“烟火气”回归生活,推进社区便民生活圈建设,不仅是便利民生、满足人民对美好生活需要的重要措施,更是完善社区商业体系建设,畅通城市经济微循环,激发城市消费活力的一项有力的经济举措。
社区是城市治理的基本单元,而吃是社区生活最重要的一环。作为社区便民生活圈的重要参与者之一,锅圈食品(上海)股份有限公司(以下简称“锅圈食品“或“锅圈食汇”)自创立以来,就一直深耕社区,多快好省地解决社区居民“在家吃饭”难题。在发展过程中,锅圈食品不停地改进革新社区消费产品、服务和场景,掀起了“在家吃饭”的新潮流,如今已成为社区餐饮新生活方式的倡导者。
在服务全国各大社区的同时,锅圈食品还逐步加大下沉力度,慢慢的变成为中国更广泛的县域乃至乡村居民日常餐饮生活的一部分、“家门口的好生意”以及下沉市场数字化、物流基础设施建设的助力者,以实际行动助力乡村振兴、县域经济繁荣发展。
过去,修鞋、配钥匙等“小修小补”随处可见,如今大街小巷特别难看到这样的小店。商务部号召让“小修小补”回归百姓生活,核心在于打造便民生活、恢复城市生活的“烟火气”。
早在去年,商务部就印发了《城市一刻钟便民生活圈建设指南》,明确提及在城市中“步行15分钟左右的范围内”,形成“以满足居民日常生活基本消费和品质消费为目标,以多业态集聚形成的社区商圈。”
最近商务部新闻发言人更是指出,接下来城市一刻钟便民生活圈要按照“缺什么、补什么”的原则,一圈一策,推动补齐便民服务设施短板,完善生活基本保障类业态和品质提升类业态。
作为社区餐饮的重要一环,一直扎根服务社区的锅圈食品,也逐渐完备产品、服务体验,助力社区便民生活圈建设。得益于创新推出了比外卖更健康、比买菜回家做饭更省心的第三种居家餐食解决方案,锅圈食品已融入社区日常生活,产品覆盖火锅、烧烤、卤味、即烹餐包、一人食、饮品、西餐等多个品类,已成为社区居民的主要食材采购来源之一、社区餐饮生活的基础设施。
值得一提的是,锅圈食品打破了餐饮消费的场景、季节限制,把火锅、烧烤、小龙虾等搬上家庭餐桌,让老百姓一年四季都能吃上来自全国乃至全球的时令食材和菜肴,激发社区消费活力。
同时,锅圈食品还将数字化充分运用到打造便民生活中。从在线购物、库存管理、会员服务到精准营销等等,数字化已渗透进锅圈食品服务的方方面面。依托数字化,锅圈食品不仅为社区居民提供了便捷购物体验,更赋能门店运营,提升门店复购率,为门店创收,激发社区经济活力。
有分析指出,当前,人们对健康、轻松的生活方式更加关注。锅圈食品也在积极创新,譬如不断解锁露营等户外场景,一站式解决露营吃喝,同时也在持续加大产品研究开发,丰富产品品类,满足多元需求,拉动社区消费增长。
服务好城市社区生活的同时,锅圈食品也在加大下沉力度,将触角深入中国广大乡镇、农村,让最偏远地区的老百姓也能享受到锅圈食品“好吃方便还不贵”的产品和服务。
今年,国务院公开发布了《关于做好2023年全方面推进乡村振兴重点工作的意见》,即2023年指导“三农”工作的中央一号文件,其中将推动乡村产业高水平质量的发展作为九大要点之一,明确做大做强农产品加工流通业、加快发展现代乡村服务业、培育乡村新产业新业态、培育壮大县域富民产业四个方面。
就锅圈食品而言,锅圈食品在提振县域、乡村消费,助力县乡经济发展等方面积极作为、积极担当。作为服务民生的品牌,一方面锅圈食品以“好吃方便还不贵”的产品、便利的消费体验,满足了县乡居民消费升级的需求,有助于扩大县乡内需,为县域经济带来新增量,为乡村振兴注入新动力。
业内人士认为,通过在县乡引入数字化新零售、即时零售,锅圈食品丰富了县乡餐饮业态,促进了县乡商业体系的完善以及数字化水平的提升,进一步便捷县乡消费体验。同时,锅圈食品以全国布局的万店网络为基础,依托整合布局的17大物流仓储中心,也带动了县乡电子商务和快递物流配送体系的完善。此外,对于县乡的创业者而言,开锅圈食品门店也成了“家门口的好生意”、优选的创业模式之一。
另一方面,在深耕与农业息息相关的餐饮行业过程中,锅圈食品一直深入产业源头,挖掘推广优质农产品,解决农产品滞销问题、产销不平衡问题,实业助农,帮助农民增收。同时,锅圈食品还利用在食品生产加工科技、数字化方面的探索沉淀,赋能产业上游,推动乡村初级农业产业化发展,促进初级农业加工厂数智化发展,不仅带动了乡村就业,更助力了乡村产业高质量发展。
分析人士指出,无论在城市还是在县乡,满足人民群众对美好生活的向往是全社会、各企业的本质追求。作为社区餐饮数字化新零售的代表性企业,锅圈食品也以此为要求,不断的提高产品和服务品质,满足多元化的在家吃饭需求,为社区便民生活圈建设助力,为繁荣县域经济、乡村振兴贡献企业力量。
随着中国经济的发展以及我们正常的生活方式和消费模式的变化,中国人的就餐方式也在一直在变化,在家吃饭餐食解决方案慢慢的变成了一种流行的选择,市场规模自2017年以来以26.1%的复合年增长率增至2021年的人民币2903亿元。伴随赛道的快速地发展,锅圈食品无疑将获得更多发展机遇。
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