现在有许多火锅店都在苦恼餐具的油腻却没方法得到解决，其实火锅店运用商用洗碗机愈加有优势。接下来小编就带你了解一下火锅店运用商用洗碗机有什么优势。

  1、更清洁：火锅店洗碗机的热水洗刷高温可以到达80摄氏度以上，火锅中的油污都可以清洁洁净，可有用杀灭大多数厨房、餐具上的细菌，十分好地保护人体的健康。

  2、更省水：咱们一次380L的水就可以洗刷一千到四五千左右数量的餐具，这比人工洗每次洗几十个餐具就要十多升水合算多了。

  3、更省电：运用商用洗碗机最少可比手洗(热水)节约近一半的电。尤其是在冬季，碗碟一定要运用热水洗刷，否则是不可能洗洁净的。一向不断的热水供给是十分费电的。而商用洗碗机都是热水循环洗刷，省了不断加热的电。

  4、更高效：这便是商用洗碗机最基本也是最重要的特点了，每小时上千的洗刷量可以确保，并且火锅店的各种小碟、小碗、盆、小锅之类的都可用清洗。

  经过以上比较再总而言之，商用洗碗机关于火锅店是很必要的，它可以大大削减后厨的许多可防止的费事，所以说，商用洗碗机关于火锅店来说，承认过目光，是对的商用洗碗机。