餐厅用洗碗机带来的改变
发布日期: 2023-11-29 02:26:18 来源: 新闻资讯
跟着互联网的开展,餐饮业的大多数餐具也有规范的洗刷计划。怎么有用节省劳动力本钱?小编向您介绍餐厅洗碗机的长处,它有用地代替了很多的劳动力本钱。
1、 保证卫生和安全,防止食品卫生危险。洗碗机经过高温文枯燥为您带来“枯燥”和“清洁”的餐具。2、 省时省力。餐具可运用2分钟,无需排空或铲除细菌。无需手动清洗和枯燥,节省机遇和精力。3、 节省用水和用电。洗碗机只需求2.4升水(相当于一瓶可乐)就可以洗一篮杯子(25杯),而洗手至少需求10升水。此外,洗手所需的热水和除菌柜的操作需求很多的电,因而全自动洗碗机比洗手节能70%。
4、 加速餐具周转,削减餐具损坏,可以更好的下降餐具的投入本钱。据统计,不运用全自动洗碗机的餐厅每月餐具损坏率为2-3%;运用洗碗机后,每月均匀损坏率可下降60%以上,从0.5%(瓷器)降至1%(玻璃)。5、 改进出售环境,提高餐厅档次。
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