通过热水（大概是70-80度）和洗涤剂对餐具进行高压强力重修，让餐具上的油污和残渣分解脱落，冲洗到过滤网，再反复漂洗排水，将污渍排出机身。
④热交换烘干：高温喷淋后，通过热交换烘干餐具，实现高温消毒，安全卫生的目的。
洗碗机内有压力喷嘴，压力喷嘴可以从不同的角度方位喷出水流，冲洗机槽内的厨具，冲洗较全面。
当洗碗机内有电动机，波轮盘随着电动机的运转而运转，机槽内的水流也会跟着旋转，从而冲洗洗碗机内的餐具。
叶轮式洗碗机内有叶轮，叶轮随着电动机的运行而非常快速地旋转，机槽内的水流也会跟着叶轮旋转，从而冲洗洗碗机内的餐具。
在洗碗机机体的底部和侧面装有特殊振动元器件，可发生10～50kHz 的超声波频率；
✦喷淋式是洗碗机市场上主流的清洗方式，超声波洗碗机还主要使用在于商用，比如食堂，饭店，酒店等，在家用市场并未普及。
通过高温冲洗后腔体的余温与厨具的余温，来把餐具表面的水汽烘干，并能够尽可能的防止温度突变对餐具的损坏。
利用腔体两侧的冷水管产生较低的温度，与腔体内部产生温差，从而使水汽吸附在两侧腔体上。
比较好理解，实际上的意思就是洗碗机内部安装一个风机，通过风机的高温热风将餐具的水汽烘干。
晶蕾的神奇之处在于其极强的吸附能力，在接触到空气后，会吸湿放热，产生大量的热量，形成3D热气流，烘干餐具，并高效除菌。
✦ 没有十全十美的，目前市面上较多的是热风烘干，能够更好的起到部分消毒作用，当然目前热交换+余温烘干慢慢成为很多厂家的选择。
最后我可以自信的告诉你，厨房烹饪用具关注我就够了！因为厨具和电商选购，我很专业~
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洗碗机的运行原理是利用水泵和喷头将水喷洒到餐具上，同时控制水温和清洗剂的浓度，进而达到清洗的目的。洗碗机内部构造主要由水泵、过滤器、喷头、加热器、水箱、控制板等组成。具体来说，洗碗机的内部结构包括：1. 水泵：水泵是洗碗机的核心部件，它负责将水从水箱中抽出，通过喷头喷洒到餐具上。2. 过滤器：过滤器大多数都用在过滤水中的杂质和碎屑，避免阻塞喷头和水泵。3. 喷头：喷头负责将水喷洒到餐具上，并根据洗碗程序的不同，调整不同的喷洒方式和强度。4. 加热器：加热器大多数都用在加热水温，提高清理洗涤效果。5. 水箱：水箱用于存储清洗用水。6. 控制板：控制板是洗碗机的大脑，负责控制洗碗程序、水温、水量、清洗剂的浓度等参数，同时也可以显示洗碗机的状态和故障信息。洗碗机的工作过程大致上可以分为填水、预洗、清洗、漂洗、烘干等几个阶段。在填水阶段，洗碗机会将水泵启动，将清洗用水从水箱中抽出。在预洗阶段，洗碗机会用水将餐具表面的大块污垢冲洗掉。在清洗阶段，洗碗机会根据所选的洗碗程序和清洗剂的浓度，调整水温和喷头的喷洒强度，将餐具表面的污渍清理洗涤干净。在漂洗阶段，洗碗机会用清水冲洗掉清洗剂残留。在烘干阶段，洗碗机会启动加热器，将餐具表面的水分蒸发掉，以达到烘干的目的。
这四种方式，最适合家用的是喷淋式，省水节能，洗涤效果好。目前大多数家用洗碗机使用的也是喷淋式。
新房装修建议选择GX1000S，顶部操控，放完餐具不用弯腰操作，很方便。
双驱变频电机搭配五臂飓风洗，底部多两个小的喷淋臂，增强了对下层碗篮的冲刷能力。
于是后面出现了喷淋式的洗碗机，原理很简单，高压高温水喷射出来后，根据洗碗粉的共同作用，多方位，高温度，高压地清洗碗筷，然后烘干碗筷，这样的清理洗涤效果很强，不但可以让碗筷很快干净，而且高温作用还可以带走大部分细菌，烘干也可以让碗筷更好地消毒。只是消毒效果还是要根据洗碗机而异。
市面上还有一款是超声波洗碗机，这一款的工作原理是超声波形成水球然后破裂，从而带走污渍。但是超声波的价格昂贵，而且不适合普通家用。
洗碗机的原理一般就是上面几种，市面上主要是采用喷淋式。这种清洗方式比手洗要更高效，清洁效果很好。
但是虽然洗碗机的清理洗涤效果很强，但是也要人为操作，比如要人为去除碗筷上面较大的污渍，因为洗碗机有两根水管，一根进一根出，如果污渍大，会容易堵塞出去的水管因此导致洗碗机出现故障。
这一点美的、海尔、九阳做的很好。另外的品牌也不错，我之前入手洗碗机的时候特意了解了一番有关洗碗机的各种品牌情况，我可以给题主推荐几款小型的洗碗机。
点评：华凌是美的的子产品，而美的是国内洗碗机最大的品牌，价格适中，质量很高，性价比没话说。华凌这一款价格很划算，容量也大，很值得入手。
点评：海尔是市面上卖的比较火的品牌，它的售后比较强，如果有问题能很快帮忙解决。海尔的这一款是6套的S版，适合独居使用，它的洗碗机质量很好，价格实惠，预算比较少的可优先考虑海尔这款
点评：九阳的洗碗机颜值很高，这款是台式的，而且不用安装，可放置在台面上，有滤网，不容易堵塞水管，人口不多可以入手九阳这一款。
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