随着国际化水平的不断深入，将有更多的国外餐饮企业进驻我国，餐饮和酒店业的不断加快速度进行发展将带动商业洗碗机行业的需求。中国西式餐馆的数量正在迅速增长。

  新型揭盖洗碗机的工作原理采用智能数字仪表，自动控制整个洗涤过程，使整个洗涤过程在不需要人工初洗和浸泡的情况下可以恒温工作。 能够达到完美的清理洗涤效果。 功能包括：清洗杀菌，喷淋洗涤，自动漂洗，自动干燥。 并对蒸汽换热器或电加热器，入口电磁阀等部分进行自动控制工作，设有门盖开关，温度传感器，停止灯等控制元件，保证洗碗机自动正常运行。 “传统的无包洗碗机只采用喷淋洗涤法，不可避免地存在洗涤和冲刷的死角”的缺陷得到了改善。可拆卸式洗碗机改进为小型全清洁自动洗碗机，可大幅度的提升洗碗机的清洁度，满足小型餐厅，餐厅，酒吧，快餐店，甚至酒店洗碗间的需要。

  其中，近年来，西式餐饮风靡全国。 肯德基，麦当劳，顾客等连锁快餐的加快速度进行发展，也是西餐厅的市场占有率。 对于一些非连锁西餐厅，大多分布在在北京、上海、深圳等外国人较多的一线村，但其市场占有率比较小。 现代中国快餐的发展不仅需要具有中国独特风味的食品和饮料产品，另一方面。 同时，也需要具有中国快餐特色的先进生产、加工、质量保存和销售服务设备，这是中国食品饮料产品批量生产和工业生产的要求。 近年来，随着真功夫等中国食品连锁企业的加快速度进行发展，标准化成为中国快餐产业高质量发展的共同目标。 符合这一点，中国商用厨房设施的市场需求也将日益增加。

  消费者对洗碗机的认知度较低，洗碗机价值有待确立。 我发现洗碗机的市场空间潜力，成为厨房的“暴发户“。 洗碗机改善率低的潜在市场空间目前，我国绝大多数城市家庭没有洗碗机，其改善率仅为1%左右，全国城市家庭数量约为40万台。 这表明洗碗机产品仍处于我国市场的初级阶段，潜在的市场空间巨大。 此外，随着城市家庭经济收入的进步和消费的人对洗碗机产品的理解，对洗碗机的需求也在增加。 调查的最终结果显示，月收入在7000元以上。 洗碗机的比率有显著的增加。 21岁。 5%的家庭表示，他们肯定会在未来一年购买或有可能购买洗碗机，预计未来一年中国城市洗碗机市场的洗碗机需求量约为370万台，这不包酒店、餐馆等业务需求的数量。