江苏逅厨供应链管理有限公司成立于2014年，总部在临港开发区，地处长三角几何中心，是国内鲜有的集采购、生产、销售、物流于一体的标准化健康食材综合性企业。作为首家合资便利店后端自由鲜食类别供应链样板，江苏逅厨销售数据长期保持指数级增长，打造了国内鲜食类预制菜标杆。

  企业始终聚焦“民生食安”样板工程，通过技术创新、跨界合作、规范运营，实现了从采购到配送、从农田到餐桌的全链贯通，以自有独立品牌鲜食品类为主。注重“短”：保质期短，充分还原新鲜度；“多”：SKU多，满足多种客户群体需求；“快”：周度上下架8%的SKU品类，保证客户选品需求；“安”：全冷链管理、专有锁鲜加工技术，能够很好的满足半径500公里范围内区域性一日三餐消费需求。2023年3月，企业《打造中国预制菜（鲜食类）标杆》项目，在第六届全国农村农业创新项目创意大赛决赛中荣获全国二等奖。

  企业2020年完成两化融合管理体系认证，对标省级智能车间建设标准，聚力升级改造现有设备和信息化系统。目前已经获得省级四星上云认定。企业上线了ERP系统，包含采购、生产作业、库存管理、产品数据BOM等多个功能模块。目前，企业已实现按客户订单要求，精准化采购原材料、柔性化排班生产，通过无形的“网”，把销售端和生产端在“云端”相连，用数据说话、用科技指挥，通过降本增效实现良性循环。企业不仅注重提升人机一体化智能系统、数字化水平，有效提升生产效率，还严格执行食品安全国家标准，建立了追溯系统，确保食品安全健康。

  企业拥有多项发明专利和实用新型，研究并应用了冷藏调理米制品餐食的加工技术，如即食类食品安全保障技术、风味还原与控制技术和新型预制菜制作智能化、数字化技术。同时，企业在食品加工环节选用日本全自动米饭机、日本油炸机、德国万能蒸烤箱等进口设备，日产量得到充分保障，可达10万份。企业还持续发力即食类产品的开发和技术探讨研究，推动速即食米饭制品的市场发展，进一步满足那群消费的人对方便、健康、快捷性食品的需求。