每年扣头季，这个锅雄踞Amazon和Target销量榜前列，Facebook上，它还有自己的主页和粉丝群。全球疫情期间，它因便利方便、运用简略拯救了北佳人的一日三餐，一再上热搜，具有了千万级的注重度。

  2019年，Instant Pot与家庭品牌巨子康宁餐具兼并，市值将达20亿。

  从零开端打造一个全新的现象级厨房电器，激发了从疯狂美食家到家庭厨师的大批追随者，发明者Robert Wang和他的团队只花了18个月的时刻。

  “与Corelle Brands兼并之后，下一阶段的扩张版块是怎样的？”，“会成为下一个厨房电器大亨吗？”54岁的Robert Wang经常被媒体问到这样的问题。

  他身上有我国传统理工科男性的内敛，事实上，他发明Instant Pot的主意很简略，只想为女儿煮出一颗完美的溏心蛋。

  Robert Wang在我国哈尔滨的一个知识分子家庭长大，父母都是教授。1986年，他从南京大学计算机专业本科毕业后，又去哈尔滨工业大学攻读硕士，之后出国留学，拿到了University of Essex的CS博士学位。

  移民加拿大后，作为一线通讯高科技作业者，Robert Wang简直没有时刻进厨房，同为计算机工程师的太太也将大部分时刻放在了作业上。一朝一夕，家里的厨具铺满一层灰，厨房成了铺排。

  所以，麦当劳等西式快餐和高油高盐的外卖成为Robert Wang的孩子们最常吃的食物。直到有一天，女儿带着仰慕的口吻说，班上的某个同学每天都能吃到父母做的溏心蛋。

  一颗溏心蛋，这在我国绝大多数家庭的餐桌上，是一个再一般不过的食物，而在女儿眼里，却成了如此悠远的期望。

  他注重家庭，也酷爱烹饪。那么问题来了，怎么又好又快地给家人烧出健康甘旨的一餐？哪怕，只是一颗溏心蛋。

  2008年，Robert Wang和妻子开端将留意力转向厨房电器。在造访了一众老友之后，他们惊奇地发现，不少人都与他们相同，想为家人烹调健康食物，但碍于作业繁忙，他们期望有一个全自动的烧饭机器，能够烧饭﹑蒸餸、深煎、乃至还能制造乳酪……

  在美国，有三分之二的人群是超重集体，可烹制健康食物需求时刻，而大多数人最缺的便是时刻。灵敏的观察力让Robert Wang意识到，高速开展的社会，会让未来人们的时刻会越来越名贵，一个多功用电压快煲无疑能够一起满意一切的需求。

  所以，Robert Wang投入了自己35万美元的积储，与其他两名同伴一起花了18个月的时刻，规划出了一个集高压锅、慢锅、炒锅和其他常见烹饪功用大全的单一电器。

  经过精准传感器和微处理器两项中心科技，在烹饪进程中可完结多温度段精准控温，煮出各种蛋黄硬度的鸡蛋，提高了烹饪的人性化和智能化程度。

  作为一名父亲，Robort Wang总算能够为女儿做出一颗最完美的溏心蛋了。

  注册公司时，Robort Wang考虑到自身关于西方文化与我国制造业深入的两层知道，所以将公司定名为“Double Insight Inc.”。而产品名称的确认，则是经过编写小程序查找“fast”和“cooker”的近义词并排列组合，最终将产品取名Instant Pot。

  没人能想到，这款经过改进的多功用电压快煲，会在不久的将来，彻底推翻北美万千家庭的烹饪办法。

  北佳人运用压力煲并不遍及。在曩昔几年，北美厨具职业爆出的种种坏的事情，都不断在冲击顾客的决心，许多人仍是信任一些都市传说，例如：祖母试过在厨房摆放压力煲会引发爆破。

  对一件有应战的事，Robert Wang总有一股“书呆子”般的热心。除了便利，“安全”成了首要规划方针。这时，Robert Wang多年的技能专业布景有了用武之地。他经过运用一组传感器，避免了锅过热或在压力下发生爆破。

  他和团队测验把锅制造得安全而又简略易用。煮饭时，只需求把一切食材丢进锅里，再按下按钮。三十分钟后，一道甘旨的菜肴就能被热火朝天地端上桌。这点彻底满意了既要健康又要便利方便的需求。

  但是关于Robert Wang来说，最困难的不是产品研制规划和寻觅代工厂，而是怎么打通出售途径。在互联网还没有成为人们日常日子密不可分一部分的时分，线下零售门店是许多家电企业的榜首挑选。

  2010年，榜首款简略、有用、高效的Instant Pot多功用电压快煲上市，却没有一举成名。

  大统华、沃尔玛，乃至私人小超市都曾是Robert Wang的出售途径。他从前只是为了给零售商送去五个Instant Pot，就要花费一天的时刻往复于渥太华和蒙特利尔。但零售成果并不抱负，这五口锅，花了一个月才悉数卖出去。

  很明显，传统的线下零售并不合适Instant Pot。其间一个重要原因是，消费晋级的年代，客户的判别越来越理性，绝不会由于促销员几句毫无说服力的话，就容易买下一口锅。

  Robert Wang改动了出售形式，把锅放到了电商之王亚马逊上卖，忽然受到了不少素食主义者的喜爱。原因是，他们在运用Instant Pot的压力锅功用，煮豆子的时刻奇迹般地缩短了几个小时！喜爱吃豆子的素食爱好者们，口口相传，引发了Instant Pot的链式传达。

  此刻，Robert Wang现已意识到，一种“互联网消费品品牌”正在逆市兴起。它们经过交际媒体共享来进行宣扬和推行，依托电商途径进行出售。

  有了榜首次素食爱好者的共享，接下来，团队把Instant Pot别离寄给有影响力的厨师、美食博主、烹饪达人，请他们出测评、发食谱、写攻略，开端进行精准的KOL营销。

  很快，Instant Pot低沉的走红之路开端了。一时刻，数不清的用户在交际渠道上对其大唱赞歌，称“这是有史以来存在过的最棒的厨房电器”。

  有位居住在北卡的家庭主妇，是三个孩子的妈妈。在网络上，她共享了自己的美妙体会。她有两个Instant Pot，烧晚饭的时分，一个煮米饭，一个做牛肉西兰花，自己能够运用解放的双手干点其他，简直打开了新国际的大门。

  平平无奇的一个多功用电压快煲，没有任何布景和资金，却依托营销和产品的打磨，获得了一大批忠诚拥趸。Instant Pot成了当之无愧的“网红神锅”，乃至被美媒点评为一种互联网现象。

  自 2011 年起，Instant Pot每年出售额增加一倍多。2013到2016年三年间，Instant Pot出售量超越500万，接连3年（2016-2018）荣膺亚马逊Prime Day（会员日）热销产品榜单，还一度发明了亚马逊Prime Day19小时30万个锅售罄的出售纪录。到了2018年“黑五”之后的榜首个星期一（美国电商购物节），Instant Pot现已一跃成为沃尔玛在美国33个州最受欢迎的产品。

  没有风险投资，简直不烧钱做广告，只是经过用户的口碑传达，Instant Pot接连几年跻身美国和加拿大最热销厨具产品队伍，完结了从小公司到厨具巨子的完美蜕变。

  但是，Robert Wang并没有持续给自己的商业帝国添砖加瓦，而是把时刻和精力放在开发食谱上。

  在他看来，改动烹饪习气，便是重建日子办法。将来，越来越名贵的时刻、越来越重要的健康饮食观念和节能的需求，是人们在烹饪方面的三大趋势。

  他读过Instant Pot在亚马逊上的一切几万条产品点评，发现中华美食远远不能满意不同族裔的味蕾。

  他和团队剖析了美国市场上的人口分布，以及当时烹饪和传统烹饪习气不同，在产品规划中，特意加强了“满意跨文化集体的喜爱”这一特点。

  无论是华人用来煮粥，拉丁族裔用来煮鹰嘴豆，仍是爱尔兰族裔用来炖肉，或许辛辣食物爱好者用来做辣椒酱，喜爱健康的人用来做酸奶等，Instant Pot不同烹饪形式都能够轻松处理。

  用户再也不需求用蠢笨费时的办法制造素食咖喱和辣肉酱了。一位女子为此还拍了视频，把协助她瘦身83磅（约合38公斤）的劳绩归于Instant Pot。

  Robert Wang深信，以用户为中心规划思路将极大地提高品牌的竞争力。Instant Pot依据用户习气和反应，保持着每年推出一个新类型的速度，不断满意人们对美食不断改变的要求。

  比方，带加热功用的破壁机，不只能将各种坚果打出smoothie般细腻滑润的口感，还能无毒安全地制造出香浓豆浆。

  而6L容量的Instant Pot让家庭和喜爱集会的人们能够快速享受到美食，3L容量的Instant Pot让茕居的留学生们也能轻松体会到“一人食”的趣味。

  2015年，Robert Wang抛弃了电子邮件营销，转而凭借Facebook渠道的群组功用，构建了供粉丝们沟通、共享、沟通和互动的社群。

  万人空巷的烹饪热心，招引了很多国际大牌的留意。食物巨子Kraft卡夫、Campebell’s金宝汤、Pillsbury品食乐、McCormick味好美等一线品牌，纷繁自动寻求与Instant Pot协作，联合开发出专属调料包。各种口味的酱汁和Instant Pot调配运用，每一餐都是新颖愉快的体会。

  现在，Facebook上的Instant Pot官方社群已具有270多万粉丝，非官方社区有1000万粉丝，这些人有个一起的昵称“Potheads”，他们运用Instant Pot完结煎炒蒸煮食物、制造酸奶和芝士蛋糕等厨房烹饪，咱们彼此共享美食菜谱，然后在群组共享传达，聚集成了一本又一本Instant Pot Recipes，现在，已有超越4000本专属菜谱。

  在Youtube ，关于运用Instant Pot和其菜谱的视频超越一百万，简直包含国际一切族群饮食办法。

  烹饪爱好者们在已有的菜谱基础上，开发出了林林总总的新菜。尽管菜肴口味不同，但相同的是，在Instant Pot的协助下，任何甘旨的烹饪进程都变得简略方便。

  有人说，这现已不是单纯一个多功用电压快煲的故事，而是每一位运用者的故事。

  在每张Instant Pot的官方相片里，锅的定时器都设置为5:20，用一般话来读这些数字时，听起来有点像“我喜欢你”。“这是一种潜意识的信息，”Robert Wang说，“它显现了咱们对咱们的客户有多么关怀。”这是华人才有的浪漫情愫。

  跟着创业投资环境的老练，各类营销办法的丰厚，顾客关于现有产品有更高、更个性化的晋级需求。用户关于参与感与自我认同的需求，都是造就Instant Pot 成功的很多要素之一。

  Robert Wang信任，未来不再是巨子、大公司的全国，小而美的独立品牌，能够依托产品、定位上的差异化，来赢得在市场竞争中的优势位置。

  这些尽管都是不知道的，但在坚持和酷爱之下，阅历不知道自身便是一种夸姣的体会，不是吗？

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