据东方财经报导，近来，湖北武汉。有网友发帖称在盒马一门店买的熟食咖喱椰香烤鸡中吃出生肉。10月31日，东方财经询问了盒马涉事门店工作人员，对方表明，“其时是因为咱们烤箱的导热管出了毛病，可是咱们的加工时长是在规范范围内的，所以其时也未曾发现烤鸡没烤熟，后来把它修好了，现在都是正常的。像这种没有烤熟的状况，咱们这边是基本上没发生过，他那个是榜首起，其时也是个意外。”关于机器的检修频次和后续的相应调整，工作人员表明，基本上每个星期都会查看的，之后也会在烹饪之前查看烤箱设备和烤箱温度。另据IT之家此前报导，盒马成立于2016年，到 2022年3月31日，在我国具有270多家自营门店。上一年1月，盒马曾考虑以100亿美元（当时约688亿元人民币）的估值进行融资；本年1月，盒马总裁侯毅曾宣告盒马“长距离跑7年终盈余”。