在这种情况下， 满足下面两个条件水箱就会自动排水: 1. 水箱累计上班时间超过设定时间的两倍*, 比如120 分钟. 且 2. 炉门打开超过30秒钟 打 * 号的时间值可以在诊断程序的相应位置做修改

  主页 – 回到常规显示 高效分层控制 湿度设置 温度设置 时间设置 中心温度设置 预热 连续运行 加湿 风扇转速设置 强制冷却 沸点蒸汽加热 (不用热气)

  只要动过燃气部件，像: 燃气阀, 燃气鼓风机和 / 或 改变燃气类型 都必须用废气分析仪做全套的废气分析，CO 和 CO2 数值必须在合理范围 ! 该项工作必须由经过专业培训的技师完成! 每次都要检查燃气是否有泄漏!

  自动排水结束后，蒸汽水箱的累计上班时间就会清零. SC- 自动排水不能取代水箱除垢 和 / 或 安装软水机

  内箱温度热电偶 冷却热电偶 湿度热电偶 蒸汽热电偶 (预热, 最高180℃ ) 中心温度热电偶 蒸汽水箱安全温控160℃ 内箱安全限温器 360℃ 风扇马达 (落地型机器顶部马达) SC- 排水泵 CleanJet 清洗泵 排水球阀马达 Care 泵 水位电极 门开关 CDS 流量计 排水球阀微动开关 压差感应器 进水电磁阀 冷却电磁阀 加湿电磁阀 Care电磁阀 抽湿阀

  在持续产生蒸汽的过程中, 水箱中的矿物质也会逐渐被浓缩. 这些矿物质会积聚在蒸汽加热管，热 交换器表面以及水箱内壁.

  进入技术服务菜单 日期和时间 开始时间 时间格式 24h 时间格式 am / pm 温度单位 ℃ - °F ½ 功率 设置铃声音调 演示模式 (显示为红色时) 显示屏亮度 分层的顺序 分层的数量 出厂设置 – 英语, ℃, 24 小时 等等 温差控制

  和 “ 节省” , 维持的时间约为 1小时 46 分钟. 10. 显示屏可以显示使用说明书 ;

  手动烹饪模式 SCC-自动烹饪模式 ELC-Key: 启动 高效分层控制 程序键: 激活编程模式 功能键: 激活个人设置和技术维修 帮助键 清洗保养键 中心旋钮

  当你接触化学药品时, 比如有腐蚀性的清洗药品 请穿好防护服, 防护眼镜和手套 !

  在保养 / 维修机器后一定要按照当地的法律和法规检查机器电气部件的绝缘 安全!

  在自测期间 (最初装机后) 机器会根据水的沸点计算机器安装地点的海拔高度. 因为水的沸点会随着海拔高度的降低而变低, 因此水的沸点可以推算出海拔高度. 在最初的的自测过程中，蒸汽加热直到冷却热电偶达到 70C 这时电脑板会把内箱温度热电偶B1测得的温度记录下来，作为水的沸点温度.

  手动烹饪步骤 : 1. 选择烹饪模式 2. 设定烹饪时间或中心温度. 3. 关门 (炉门磁控开关闭合). 4. 风扇运转 (速度信号通过BUS电缆). 5. 湿蒸模式 (蒸汽, 结合气) 水箱必须有水 (水位电极) 6. 湿蒸模式 (蒸汽, 结合气) 水箱必须预热 (蒸汽热电偶)

  水位电极具有两个辅助电极，这样做才能够确保即便 中心电极在结垢的情况下，水位电极还是能检测 到水位. 辅助电极可以补偿形成的水垢 (CM).

  为了减少矿物质浓缩，蒸汽水箱必须根据蒸汽的实际使用情况定期将水箱中的排除并冲洗水箱 the steam . 排空和冲洗水箱的过程大概需要 45 秒钟. 水箱排空后，进水电磁阀启动，将新鲜的水注入水箱.

  禽类 大块烤肉 鱼类 蛋类 / 甜点 配餐小食 烘焙产品 完成 主页 – 回到常规显示 返回上一级菜单 高效分层控制 储存

  与老款SCC (索引号 G )相比， SCC_WE (索引号 H) 的改进之处： 1. 机器安装后的自测; 会检测所有部件是否工作正常， 探测水的沸点; 2. 蒸汽模式预设为水的沸点加热 (热气不参与加热), 30-130℃ 可调节 (86 – 266F) 3. 先进的湿度控制，全新的抽湿阀 4. 马达换向 左 – 右 5. 新的带网络连接的电脑板 和 TFT 触摸屏 6. 电气型机器，加湿喷嘴与加热管法兰盘合在一起 7. 冷却盒的盖子做了修改 8. 温度控制冷却风扇的转速 9. 清洗程序 “ 标准” 被拆分为 “ 标准” 维持的时间约为 1小时 05分钟