冰箱慢慢的变成了家庭储鲜的必备品，其更新换代的速度和质量直接影响着消费者的生活质量。近日，由中国家用电器研究院指导，全国家用电器工业信息中心、中国家电研究院（北京）检测认证有限公司主办，国家电子元器件质量检验检测中心协办的冰箱行业发展大会在陕西省西安市召开。记者从会上获悉，与冰箱安全、性能、能效有关的3项标准已进入修订或即将发布实施阶段。

  全国家用电器工业信息中心研究部主任宋敬学表示，1—5月，冰箱产销情况有所好转。国家统计局数据显示，冰箱产量达4179万台，同比增长12.1%；冷柜产量达1143万台，同比增长22.8%。其中，冰箱内销市场零售额为358亿元，同比增长9.8%。初步预测，在创新推进、市场扩容、政策支撑的条件下，今年冰箱市场会有较好增长，预计销售额将达到1002亿元，同比增长4.3%。

  “在多重政策推动下，冰箱行业的消费潜能进一步释放。”中国家用电器研究院院长助理李欣表示，冰箱行业在市场新增量、升级新方向、标准制定、回收物流体系建设和新模式发展等方面迎来全新挑战。

  “在家电产品领域，冰箱有关标准发展较快，目前行业已步入高水平质量的发展阶段。高标准不仅将助力高技术创新，更能有效提升产品的发展的潜在能力和竞争力。”中国家电研究院（北京）检测认证有限公司副总工程师吴晓丽透露，冰箱安全、性能、能效3项标准同时进入修订或者即将发布实施阶段，行业迎来转折点。她认为，行业应该行动起来：在安全方面，应热情参加国际标准制修订；在性能方面，完善国际标准，制定中国特色国家标准；在能效方面，对标国外先进标准，提升能效水平，制定能效计算国际标准。

  节能低碳发展是行业高水平发展的必然要求。中国家电研究院（北京）检测认证有限公司绿色低碳及理化测试中心熊书瑶表示，目前，《温室气体产品碳足迹量化方法与要求电冰箱》已确定进入公开征求意见阶段。该标准参考了国际标准框架，并对市场上多种产品做归纳整理，提供了可对比性功能单位、给出了分配原则计算公式和可操作的碳排放评价计算公式，同时针对不一样类型冰箱产品的功能和用途，建立了更加适合的核算方法、提供了典型核算方案，对功能单位和系统边界作出了特殊规定，便于标准落地执行和推广。标准实施后，将为产品碳足迹评价与报告提供依据。

  中国家电研究院（北京）检测认证有限公司产品质量安全研究中心副部长郑杰昌介绍说，冰箱常见安全问题包括不制冷、铜管断裂、制冷剂泄漏、电脑板损坏、门无法关紧、噪音大、耗电量和容积虚标、压缩机损坏、锐利边缘划伤、起火等。而随着消费需求变迁、冰箱产品迭代，新问题也不断出现，如今，冰箱门铰链断裂问题、冰箱门钢化玻璃爆裂问题成为新的研究课题。

  西安交通大学教授晏刚表示，在技术层面，冰箱性能是近年来行业的研究重点，包括制冷剂替代、热力循环流程改进、换热器性能研究与优化。这些技术研究是冰箱行业试错的基础，行业的试错创新主要围绕冰箱换热器、冰箱绝热性能、凝露结霜问题、风道结构优化等方面。

  对于市场上日益丰富的冰箱产品类型，消费者该如何科学评判产品的真实性能已是当务之急。

  中国家电研究院（北京）检测认证有限公司制冷空调事业部副部长王超介绍，《家用电冰箱用户使用能耗及食品储存评价规范》是为了更贴近于消费者实际使用状态专门制定的标准。标准规定了家用冰箱的用户使用能耗指数和食品储存技术要求，描述了相关实验方法和评价方法，对引导行业继续技术创新、推动产品迭代升级，进而推动整个行业的技术发展具有重要意义。

  “不同食品对温度的需求存在差异。温度过高或过低都会影响果蔬的正常生命活动，甚至会阻碍正常的成熟过程，造成生理损伤。因此，在贮藏中一定要选择适宜的贮藏温度。”中国家用电器研究院环境与健康相关产品检测所副部长张庆玲介绍说，根据《冰箱精准保鲜性能评价方法》要求，在规定的实验条件下，根据不一样食品的保鲜需求，针对性地评价电冰箱内不同功能间室的保鲜性能。通过不同指标的情况对精准保鲜进行等级评价，分为“精准保鲜”和“精准保鲜+”两个等级。冰箱想要达到最佳的保鲜效果，就要全域除菌，这一指标也依据除菌率进行了相应的等级规划区分，分为“全域除菌”和“全域除菌+”。