商用冰箱是需要在商业环境下使用的，因此在温度调节方面会有一些细节和需要注意的几点必须要格外注意。以下是商用冰箱温度调节方法及注意事项：

  商用冰箱的温度通常为2-8度，但不相同的型号的商用冰箱温度区间可能也不完全一样，因此在操作商用冰箱之前先要了解地清清楚楚其温度范围。

  商用冰箱中不同的区域温度不一样，因此就需要分别进行调节。一般来说，冷藏区的温度设置为2-5度，而冷冻区的温度则要低得多，一般设置为-18度。

  商用冰箱通常使用恒温控制器进行温度调节。在使用恒温控制器时，要掌握好不同设置的温度范围以及对应的调节方法，避免随意调节造成温度变化。

  商用冰箱是需要经常开关门的，但是频繁开关门也会影响商用冰箱的温度。因此在使用商用冰箱时，需注意减少开关门的次数，以避免影响商用冰箱的温度控制。

  商用冰箱的密封性对于温度控制很重要。因此在使用商用冰箱时，需要按时进行检查商用冰箱的密封性，确保门口密封良好。

  商用冰箱需要放置在通风和阴凉的地方，避免接触到阳光和热源。因为这些热源会影响商用冰箱的温度，也会造成商用冰箱的功耗增加。

  总之，在使用商用冰箱时，必须要格外注意温度调节的细节和需要注意的几点，只有这样才可以更好地保护商用冰箱，提高商用冰箱的使用寿命。

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